蔬果混搭能“吃”出抵抗力
2009-12-13 11:56:38
甲流肆虐，疯狂的蔓延全球，死亡人数在一天天上升。如何能更好的预防甲流？这俨然已成为当下最迫切的任务。很多人通过“养成卫生习惯、注意锻炼身体”预防病毒的侵入，其实除此之外，“吃”也是能够提高机体免疫力防甲流的。又有人提出疑问：吃什么，该怎么吃？小编在此推荐的是蔬果搭配吃，“吃”出抵抗力！它们另类、美味、又防病毒，你不妨来看看吧！ 蒜蓉西兰花
第一位为什么要推荐西兰花呢?因为，首先西兰花是十字花科的蔬菜，有增加抵抗力和防癌功效，其次，西兰花的维生素含量比辣椒和番茄都高，可以说是蔬果类中最高的，秋季补充维生素可以有效的抵抗感冒病菌。 而大蒜中富含硫化氢，常吃大蒜有助增加血管弹性，对预防心血管疾病有非常好的功效。 而这道菜的做法也非常简单，只需要把西兰花、大蒜洗净，大蒜入锅爆香，再放入西兰花炒熟即可。 水梨润肺汤
这道菜的原料需要：罗汉果、雪梨、杏仁，作法也非常简单，先将罗汉果拉破，将罗汉果果肉取出，煮开后，滚15分钟后取出。再将雪梨切成块状，和杏仁一起放入罗汉果煮出的汤中滚10分钟即可。 罗汉果和雪梨都是润肺的食材，非常适合夏秋之际肺部不适的朋友，此外，如果觉得口味重的朋友可以适当加入些冰糖。 水果色拉
水果色拉其实人人会做，推荐这道菜主要是因为其中选择的食材：胡萝卜、黄瓜、圣女果、猕猴桃、包心菜，这些食材都富含维生素c，可以增加感冒抵抗力。 带皮带核葡萄汁
有朋友要问了，为什么不吃新鲜的葡萄，而非常麻烦的去榨汁呢，因为人气美食推荐的这种吃法可是不去皮，不去籽直接入粉碎机榨汁。 这主要因为葡萄皮和葡萄籽有非常好的抗氧化功效。榨汁后营养成分可以完全被人体吸收，增加抵抗力，不过，相对鲜甜的葡萄，葡萄汁略微有一些苦味。 绿茶
喝茶可抗细菌、防流感。世界卫生组织推荐常喝绿茶，可以提高身体免疫力、抗肿瘤等。研究显示，每天喝5杯绿茶的人，体内会产生大量的抗病毒干扰素，可有效帮助人体抵御流感。 红薯
骨头汤里含有腕胶，能提高人体的整体免疫力。 蘑菇
蘑菇能促进白血球的产生和活动，经常吃可以提高体内白血球的抗感染能力。 水果蔬菜粗粮一个都不能少：最好选富含维C丰富的蔬菜，如西兰花、番茄、油麦菜。多吃苹果、葡萄、番茄、胡萝卜、山药等。另外，粗粮应占每日主食的一半，以免缺乏B族维生素，导致免疫力下降
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