健康专家解答：喝什么水才健康？
2009-08-24 10:56:42
喝什么水才健康？专家解答
关于“健康水”的争论，也再次成为人们的关注焦点。
占得先机，天然水再次发难纯净水
日前，由国家标准化管理委员会牵头，建设部和卫生部等参与制定的新的《生活饮用水卫生标准》已经完成论证和审核，即将颁布实施。而21年后的首次标准修订，将人们的目光又一次集中到饮水安全和健康的话题上来。
借助新标准出台，天然水再次发难纯净水。自今年7月以来，农夫山泉连续在全国各地发起“你家喝什么水，我来帮你测”的终端促销活动，帮助消费者测试日常饮用水的pH值。这是继2000年著名的“水战”之后，天然水阵营再一次将矛头指向了纯净水阵营。
农夫山泉称，“含有一定的均衡天然矿物质和pH值呈弱碱性(＞ 7.0)”是判断好水的首要标准。据了解，新国标的检测项目将由35项增至106项，与国际标准相吻合。其从根本上对水质提出要求，确定了饮用水的水质 “安全”标准，并再次明确饮用水的酸碱度范围(pH值)在6.5-8.0间。
7月22日到23日，该公司请来中国广州分析测试中心、广州市公证处对20个品牌饮用水的pH值进行现场测试活动，检测结果显示，法国依云、农夫山泉、椰树等几个品牌呈弱碱性，其余品牌全部呈现弱酸性。
饮用弱碱性水更有利于人体的健康。消费者虽然对这一说法有些疑惑，但一些营养学专家表示，如果人体摄入酸性食物过多，代谢产生的大量酸性物质超过自身的调节能力而滞留体内，人就容易产生疲劳、神经衰弱等，降低人体内酸性的方法是多多运动，均衡饮食结构，饮用碱性水是其中一个手段。
专家观点：人体大多适宜喝弱碱性水
健康水，再次被推上了风口浪尖。据了解，中国消费者协会在2003年3月曾发布消费提示：人体大多适宜喝弱碱性水，老人与小孩子不宜长期喝纯净水。
据世界卫生组织提出的健康水的完整科学概念，应该满足以下几个递进性要求：1、没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；2、含有人体所需的天然矿物质和微量元素；3、生命活力没有退化，呈弱碱性，小分子团水，活性强等。
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