叶酸营养食谱之烧油菜

 

 

 

材料: 油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。

 

制作:油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒,再放入酱油、鸡精、盐,炒3分钟即可。

 

油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。

 

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