三种南瓜的吃法绝对不容错过

幽幽乐| 2014-07-31 02:45:00
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南瓜的营养价值很高,它含有丰富的胡萝卜素和维生素C,营养学家常常用南瓜来健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝等,经常吃南瓜还可以让皮肤变得细嫩光滑。南瓜的吃法多种多样,有三种吃法是你不应该错过的。

 

三种南瓜的吃法绝对不容错过

 

1.南瓜一个(约600g),土鸡腿一只,牛蒡半条,灵芝粉1茶匙。调味料有盐二分之一茶匙,米酒三分之一杯,柴鱼粉三分之一大匙,冰糖1大匙。先把南瓜由蒂头处切开呈凹盅,再挖除南瓜子;土鸡腿洗干净切块,牛蒡去皮切斜片备用。把全部材料和调味料放进南瓜盅内,再加水至八分满,加保鲜膜放置在大碗正中,放到电锅蒸60分钟就可以食用。

 

2.鸡腿一只,洋葱三分之一个,南瓜约600g。调味料有咖喱粉2大匙,酒1大匙,酱油1大匙,糖1茶匙,盐二分之一茶匙,水淀粉二分之一大匙。先把鸡腿剁小块,先氽烫过再冲净血水;洋葱切丁;南瓜去皮,切小块。用2大匙油炒洋葱丁,待其变软时加入咖喱粉略炒,放进鸡块及其它调味料(水淀粉除外)和一杯清水,烧开后改小火焖10分钟。南瓜放到同煮,待其熟软时,淋水淀粉勾芡,使汤汁微稠就可以盛出。

 

3.南瓜盅二分之一个,熟南瓜丁一杯,鸡肉丁一杯,四季豆丁三分之一杯,洋葱丁三分之一杯,香菜末三分之一杯,白饭2碗,奶油1大匙半;调味料有盐三分之一茶匙,芥末粉1茶匙(加水搅拌均匀),柴鱼粉1茶匙。先把南瓜盅去子,外表洗干净,蒸15至20分至熟备用。把锅预热加入奶油,洋葱末爆香,再放到鸡肉丁炒熟,依序放进白饭,四季豆丁,熟南瓜丁和调味料;最后放香菜末等拌炒至熟人味,就可以盛起放到南瓜盅中,或者盛人盘中。

 

微微健康网养生专家提醒:南瓜的吃法的相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多食疗养生常识,推荐阅读——蔬菜的几种错误吃法要避免

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