洋葱泡红酒对健康有奇效
2010-09-16 17:27:14
提起洋葱，大家会想到切洋葱流泪的情景，这是由于洋葱里面含有两种硫化物结合体，属挥发性刺激物质，所以切洋葱之前，先把洋葱和菜刀放在冰箱里就过趁刀身冰凉时切开，便不会刺眼，但此种刺激物会促进胃肠蠕动，增强胃液分泌，提高食欲，加强消化能力，至于吃后留有难闻的气味，只要嚼点梅干就可消除了。
洋葱能治神经衰弱，据说洋葱内含有降血压的成份，煮水喝可治疗高血压。洋葱含有丰富的维生素Ｂ１，是消除疲劳，强壮身体的一种重要的维生素，故有说生吃洋葱补血，又有人认为洋葱是天然的精力来源。有些人还誓称每天吃一个洋葱，可以预防掉头皮，在头皮上直接涂洋葱有特别特别愈合功效，盐腌过的洋葱可以用来对付难缠的疣，把洋葱汁涂在脚趾间，每天两三次，可治香港脚，将一茶匙洋葱汁加上一茶匙醋，可以消除不雅的深色斑点。
根据研究显示，每天食用一个洋葱的人，能保健心脏，而使体内不良的胆固醇降低，又指出洋葱可以预防血液凝块，而且不容易得胃癌。民间还有一说法洋葱可以帮助恢复性能力。洋葱中还有多糖类的丰乳醣，具有增进记忆力的好处，此外在患感冒的初期将洋葱剁碎都成热汤，并磨些生姜汤混合喝下，让身体出汗，有退烧的功效，若将洋葱切开，放置每个房间，可消创造感冒菌的传染。
在保健专题中，微微健康网营养专家告诉您用红酒泡洋葱，疗效更是出人意料，下面有几种制法可起到一定的疗效。大家可以借鉴一下：
一 每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等症状的治疗在日本已经非常盛行，效果相当惊人。
二 服药也无法降下的血压，喝此酒后即超正常安定。
三 无论何法都不得降不下的糖尿值，喝此酒后血糖下降。
四 喝此酒后恼人的老花眼会有很大的改善，一般报刊杂志不需戴眼镜就可阅读。
五 夜尿频繁症，喝此酒两天后，不可思议的恢复正常。
六 五年之久靠安眠药入睡的人喝此酒后，不药而愈。
七 眼睛常模糊不清或疲劳重病，喝此酒后，症状消除。
八 每夜醒来再无法入睡之人，喝此酒后，完全消除。
九 几乎无法治好的浊尿症，喝此酒后，惊人地接近透明。
十 经常腹胀痛苦的便秘症，喝此酒后两天就正常通便。
制法及材料
洋葱１－２个，红葡萄酒４００－５００克，将洋葱洗净，切去少许头尾，剥下外皮，切成八等分的半月形。将洋葱装入可密封的下班瓶内加入葡萄酒（将剥下的茶包外皮也装入效果更好）。将瓶盖盖密放在阴凉处约两三天后，把瓶内洋葱过滤掉，再将酒装入瓶中盖好，放在冰箱冷藏，放在就箱冷藏，过滤的洋葱可食用。
饮用方法：
1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。
2、一天喝1-2次。
3、浸过的洋葱片一起食用更好。
4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅内约4-5分钟，等酒精蒸发后再饮用。
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