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水果皮也有养生保健功效

发布:2010-09-01 10:08:46 | 编辑: sky | 查看:

摘要: 我们都爱吃水果,水果的营养太多了,自然不用多说。可是大家或许想不到,水果皮也有妙用。在保健专题中,微微健康编辑为您介绍水果皮的妙用,让你吃的更健康。

我们都爱吃水果,水果的营养太多了,自然不用多说。可是大家或许想不到,水果皮也有妙用。在保健专题中,微微健康编辑为您介绍水果皮的妙用,让你吃的更健康。

 

凤梨皮:凤梨酵素助消化

 

保健专题 健康 水果

凤梨皮上凤梨酵素特别丰富,可加强代谢、帮助消化,对爱吃肉、偏爱油腻、腰腹肥胖的人来说,是最佳饭后水果。料理建议:凤梨水──把凤梨皮放入锅内,加水煮到变色,即可变成香甜的凤梨水,饮用即可。

 

 

地瓜皮:降低胆固醇

 

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地瓜皮含有丰富的粘液蛋白等糖类物质,可以降低血中胆固醇,预防慢性心血管疾病。料理建议:炸薯片──将地瓜皮刷干净,整颗切薄片,再放入热油锅里炸,按个人喜好调味。

 

 

土豆皮:稳定情绪及血压

 

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钾元素可以安定神经,帮助稳定血压,不吃土豆皮浪费了钾元素。料理建议:烤起司土豆──土豆洗净切成两半,放进烤箱里预热15分钟,将土豆内部挖空,填入碎火腿及切丝起司,再烤到香味溢出即可。

 

 

香蕉皮:分解脂肪促进代谢

 

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青香蕉皮含有血清激素及正肾上腺素,有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促进代谢的作用,是减肥宝物。料理建议:青香蕉皮汁──用汤匙把青香蕉皮的内层部分刮下来,将刮下的皮肉放入果汁机里,一根香蕉加入约250毫升水,榨成汁,放进冰箱里,饮用即可。

 

 

 

西瓜皮:排水消肿好帮手

 

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西瓜皮内的白肉可促进排泄、预防便秘。料理建议:去除绿色硬皮,将白色肉切片凉拌。

 

 

 

葡萄籽:养颜美容好帮手

 

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抗老养颜的前花青素、反转醇等营养成份大量存在于葡萄籽及葡萄皮中。料理建议:葡萄汁──硬咬葡萄籽太辛苦,不妨将整颗葡萄洗干净,放进果汁机里加水榨成葡萄汁。

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