温家宝总理清谈养生之道
2010-08-26 11:40:22
2009年5月3日，在五四运动90周年到来之际，国务院总理温家宝应清华大学学生邀请，到清华园和清华师生共同迎接五四青年节。在和学生座谈后，温家宝中午在学生餐厅凭用餐卡买饭，他自己挑选的菜：一份西红柿炒鸡蛋、半份芹菜豆腐干、半份木耳肉片、一小碗米饭、一小碗绿豆粥，共花了4元7角钱。
总理在外考察走访吃得如此简单，不是第一次。2006年5月1日，温总理到首钢总公司考察，走进第三炼钢厂餐厅，自己买了饭菜和工人们一起吃饭。2007年5月4日青年节，温总理来到中国人民大学，中午在食堂和同学们一起吃饭。2008年2月6日，温总理在江西财经大学食堂与因雪灾无法回家的160多名同学一起吃年夜饭。在2008年5月12日发生汶川特大地震时，总理在四川地震灾区指导抗震救灾工作时，人们再次看见一幕令人难忘的镜头，总理吃的是馒头和榨菜。
因此今天微微健康编辑在名人养生中，介绍我们敬爱的温总理是如何在饮食方面养生的。 温家宝总理到基层视察的时候，对饭菜质量的要求很简单：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎”。这十二个字虽然简单、简朴，但很科学。
1.“清清淡淡”的意思就是要少油少盐
“清清淡淡”背后蕴含的意思就是要少油少盐。，在肥胖人群剧增的今天，高血压的发病率也在逐年增高，而在诱发肥胖和高血压的危险因素中，油盐摄入过量是重要的膳食因素。除食盐外，还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。
2.“汤汤水水”是说应当降低食物的能量密度
所谓能量密度高的食物，就是吃一点点就会带来大量能量的食物。水是不含有能量的，所以一般来说，水分大的食物能量密度比较低，如蔬菜含有90%以上的水，水果的水分含量也接近90%。米粥中含水超过90%，米饭是70%左右，而馒头是55%左右，显然，喝些“汤汤水水”的粥“充数”，要比全部吃馒头、米饭所获得的能量少。此外，用餐之前和用餐中补充一些水分，还有利于让吞咽后的食物吸水膨胀，可以增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，有效预防肥胖。
3.“热热乎乎”是指温度适中，使肠胃感觉舒适
中国自古以来就提倡老人的食物要温热一些，使肠胃感觉舒适。食用过烫的食物会损害消化道，而过凉的食物同样也会妨碍消化。现在很多人都喜欢一年四季吃冷饮，这容易引起腹胀不适;而过度冷刺激还会引起胃痛甚至胃肠炎。
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