教你辨认哪些儿童容易缺锌
2009-12-17 13:36:22
哪些儿童易缺锌
调查研究资料表明，以下孩子最易与缺锌“结缘”：
●母亲孕期摄锌不足的儿童
据美国锌供给标准：孕妇每天摄入食物中锌的含量不得少于20毫克。如果孕妇不注意进食含锌丰富的食品，势必影响胎儿对锌的利用与存储，出生后易出现缺锌症状。
专家建议：孕妇宜将血锌水平维持在89．4克左右，以便更好地满足母胎双方的需要。
● 早产儿
孕期最后一个月是胎儿从母体储备锌元素的“黄金时间”，如果胎儿提前出世，可能导致缺锌。
● 非母乳喂养儿
母乳不仅含锌量（100毫升含含锌11.8微克）大大超过牛奶，而且吸收率高达42%，任何非母乳食品都难以企及。故吃母乳的孩子不易缺锌，而且牛奶或其它食物喂养的儿童缺锌的可能性较大。
● 以植物性食品为主食的儿童
肉类、蛋、禽、海产品、牡蛎等动物性食品含锌量既多且吸收率都在30%--70%之间，明显优于谷物类。故不可提倡孩子吃素。
● 患佝偻病的儿童
佝偻病患儿抗病力差，容易生病而妨碍食欲，导致锌的摄入减少。另外，佝偻病患儿出汗特多，而汗是锌的排泄渠道之一，加重缺锌的程度。
大汗淋漓将导致锌的流失。据测定，每天大汗可流失锌1.3毫克。
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