教你辨认哪些儿童容易缺锌

vivijkbj1| 2009-12-17 13:36:22
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哪些儿童易缺锌

  调查研究资料表明,以下孩子最易与缺锌“结缘”:

  ●母亲孕期摄锌不足的儿童

  据美国锌供给标准:孕妇每天摄入食物中锌的含量不得少于20毫克。如果孕妇不注意进食含锌丰富的食品,势必影响胎儿对锌的利用与存储,出生后易出现缺锌症状。

  专家建议:孕妇宜将血锌水平维持在89.4克左右,以便更好地满足母胎双方的需要。

  ● 早产儿

  孕期最后一个月是胎儿从母体储备锌元素的“黄金时间”,如果胎儿提前出世,可能导致缺锌。

  ● 非母乳喂养儿

  母乳不仅含锌量(100毫升含含锌11.8微克)大大超过牛奶,而且吸收率高达42%,任何非母乳食品都难以企及。故吃母乳的孩子不易缺锌,而且牛奶或其它食物喂养的儿童缺锌的可能性较大。

  ● 以植物性食品为主食的儿童

  肉类、蛋、禽、海产品、牡蛎等动物性食品含锌量既多且吸收率都在30%--70%之间,明显优于谷物类。故不可提倡孩子吃素。

  ● 患佝偻病的儿童

  佝偻病患儿抗病力差,容易生病而妨碍食欲,导致锌的摄入减少。另外,佝偻病患儿出汗特多,而汗是锌的排泄渠道之一,加重缺锌的程度。

  大汗淋漓将导致锌的流失。据测定,每天大汗可流失锌1.3毫克。

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