比较经济的补锌食物有哪些

vivijkbj1| 2013-05-08 17:11:15
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  含量高的食物包括:肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。蔬菜含锌量较少,并且也含有混合成分如肌醇六磷酸和草酸盐,而这两种成分能捆绑住锌,使其不能被身体充分吸收。谷物中的锌主要存在于胚芽和麦麸这样的包裹物中,提纯和加工提炼会使食物的外层包裹物丧失殆尽,因而存在于其中的大量的锌就会丧失,只有少量的锌被保留下来,因此锌的总量减少。例如,提纯过的面粉将失去77%的锌,提纯过的大米会损失83%的锌,并且谷类的精加工会使原天然的未加工的粗糙谷物平均丧失80%的锌。谷物精加工的益处是,它们的肌醇六磷酸含量降低了,而肌醇六磷酸会使锌难以被身体吸收。所以更多的锌实际上从加工过的面包和谷物里被身体吸收了。


  此外,确诊为缺锌了的人,就要补锌,最好是双管齐下,单单靠食物补锌是不全面也不及时的。补锌可以用锌制剂进行补充,等身体不缺锌或是缺锌症状不明显时,通过食用含锌量高的食物即可达到补锌目的。

 

 


  营养专家认为,目前市场上的补锌产品中,以第三代蛋白锌为主要成分,吸收快而且吸收率达90%以上,补锌稳定性强;纯天然、不含激素、对肠胃无刺激、无任何副作用。葡萄糖酸锌为第二代有机锌,只能饭后再服用,对于肠胃娇弱的孩子有些刺激的副作用,易引起腹泻、拉肚子、胃不舒服等,且含锌量较高,能拮抗钙铁等营养素的吸收,不能同补,孩子孕妇不建议服用。微微商城的新稀宝牌锌硒宝片就是第三代蛋白锌,蛋卷味,口感好,香酥可口,更易接受,而且活性高,蛋白锌直接被吸收,蛋白锌吸收率达90%以上,同比其他补锌产品高2-3倍,补锌稳定性强。

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关键词: 补锌 补锌产品
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