孩子缺锌会导致口腔溃疡

vivijkbj1| 2009-07-06 10:06:54
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小儿有喜食泥土、墙皮、纸张、煤渣或其他异物等现象,这是缺锌,要补锌。缺锌严重时可有各种皮疹、复发性口腔溃疡、下肢溃疡长期不愈及程度不等的秃发等。严重缺锌孕妇及怀孕动物可致胎儿生长发育落后及各种畸形,包括神经管畸形等。

 

  给孩子补锌应避免单一补锌,因为维生素和矿物质之间关系密切,单纯的补锌效果不理想,达不到吸收和生物利用的效果。食物中的半胱氨酸、组氨酸等有机酸有利于锌的吸收,植酸、鞣酸、纤维素等对吸收不利,动物性食物中的锌能较好地吸收利用,植物中的锌不易被人体吸收。

 

  锌的食物来源很广泛,如牡蛎、鲱鱼等海产品中含锌丰富,100克牡蛎中含锌75毫克,其次为肉、肝、蛋类食物。

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关键词: 缺锌 口腔溃疡
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