据《竞报》据澳大利亚《悉尼时报》报道，人体缺硒会导致人体机能下降，感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大，因此多吃富含硒的芝麻、大蒜可以降低前列腺癌的发病率63%。

　　缺少硒普通病毒致病性会增强硒是人体内不可缺少的微量元素。

人体在缺硒情况下，普通病毒致病性会增强。其他病毒，如普通感冒病毒、艾滋病病毒、埃博拉病毒、天花病毒和肝炎病毒，都对缺硒有类似的敏感性。

　　补充硒多吃芝麻、蘑菇和大虾在满足营养需要的情况下，每天补充200微克硒，对免疫功能具有显著的刺激作用。根据流行病学调查，补硒对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。研究还显示，一些老年人每天服用含100微克硒的酶制剂6个月后，免疫力全部恢复到年轻人的水平。因此，专家建议人适量吃富含硒的食品，如芝麻、大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。