补锌,药补好还是食补好?

vivijkbj1| 2009-08-23 13:39:05
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对于儿童而言,坚持膳食多样化,合理安排食谱,培养良好的饮食习惯,不偏食,不挑食,便可以有效预防锌缺乏症。关键要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配。婴儿最好是母乳喂养,因为人乳中含有丰富的锌,而且易吸收。动物性食物中的锌含量高,易吸收,所以对婴幼儿适量添加富含各种微量元素的动物肝脏、蛋黄、肉末、鱼泥等辅助食品,是非常必要的。除动物性食品外,还要多吃牡蛎等海产品及栗子、核桃等坚果类食品。

当然,摄入足量后,还要尽量保证多吸收。比如增加奶制品的摄入,这不仅会促进锌的吸收,还能加强营养。对于要断奶的孩子,牛奶泡面包是不错的辅食。而针对现在一些关于馒头、面包比米饭更有利于锌的吸收的说法,专家指出,馒头米饭中锌的含量很少,锌主要还是存在于动物食物和坚果类食物中。

当孩子缺锌比较严重的时候,这才需要进行药补配合,目前专家都推荐使用第三代补锌产品,即富含蛋白锌的产品,家长在购买时注意看补锌产品的成份是否是蛋白锌。

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关键词: 补锌 蛋白锌
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