八大补锌产品横向评测专题

微微健康专稿(记者 蒙财勇)对于缺锌儿童的补锌治疗通常包括食补和药补两个部分。充足和均衡的营养供给是防治儿童缺锌的关键。家长首先要改善孩子的饮食习惯,设法帮助孩子克服挑食、偏食的毛病。在膳食食谱中添加富锌的天然食物,比如:海产品(海鱼、牡蛎、贝类等)、动物肝脏、花生、豆制品、坚果、(杏仁、核桃、榛子等)麦芽、麦麸、蛋黄、奶制品等。一般禽肉类,特别是红肉类动物性食物含锌多,且吸收率也高于植物性食品;粗粉(全麦类)含锌多于精粉;发酵食品的锌吸收率高,应多给儿童选择。菠菜等含植物草酸多的蔬菜应先在水中焯一下,再加工后进食,以防它们干扰锌的吸收。母乳锌多于牛乳,吸收率也高,应尽量保障母乳喂养。必须牛乳喂养的儿童,应在饮食中适当补锌。对于确诊为缺锌的儿童,除食物补锌外,还应该给予补锌产品,及时改善儿童的缺锌状况。家长在选择补锌产品时应注意以下几个方面:

 

 

1) 认准品质:首选蛋白锌(酵母锌、蛋白锌),蛋白锌对胃肠无刺激,吸收好,活性高;其次是有机锌(乳酸锌、葡萄糖酸锌、醋酸锌等)与无机锌(硫酸锌、氯化锌等)相比较,有机锌对胃口刺激较小、吸收率较高。目前有些经生物技术转化的生物锌制剂把锌与蛋白有机结合起来,锌吸收率更高,副作用更少,如能买到,可优先选择。

 

2) 看好含量:要看产品说明书上标定的元素锌的含量,这是计算孩子服锌量的标准,而不是看它一片(袋)总重量是多少。元素锌含量的多少也是该补锌产品的效能标志。当然最好是活性高,含量小的锌制品是最好的,这样在不超量的同时又能补好了锌。

 

3) 避开钙、铁、锌同补的产品,过多的钙与铁在体内吸收过程中将与锌“竞争”载体蛋白,干扰锌的吸收, 需要补钙、补铁的患儿要与锌产品分开服用,间隔长一些为好。目前能钙铁同补的产品较少,其中有锌硒宝片,能有效补充人体所需的锌,增强身体抵抗力。

 

4) 计算好用量,疗程要适当:补锌不是越多越好,补锌剂量以年龄和缺锌程度而定,不可过量。在计算补锌计量时不要超过国家推荐的锌摄入标准,还要去除孩子每天膳食的锌摄入量。对于喂养困难而缺锌不严重的孩子也可首先给予补锌产品(量不可太大),一旦食欲改善后可添加富锌食物,减少补锌产品用量。

 

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