专家提醒:儿童补锌猪羊牛肉效果最好

luzi| 2011-07-08 11:26:52
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  儿童也是缺锌的一个庞大集体。那儿童缺锌该吃什么补?补锌的食物这么多,到底那一种食物对儿童补锌的效果最好呢?专家来提醒你了:儿童补锌,猪羊牛肉效果最好!
  

 



  数据显示,贫血会导致儿童智力不高,即便以后能够“补铁”,仍然无法弥补孩子智力发育的缺陷。在我国,2岁以下儿童缺铁性贫血在20%以上,2岁以下男童贫血患病率已开始出现明显上升的趋势。不过有趣的是,根据相关统计,微量元素缺乏的状况在人均月收入1000元以上的家庭最为常见,月收入1000元以下的家庭反而不明显。
  
  专家介绍,孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是:儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类,肉类占据总菜单的一半。专家说了:“猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的食物。”
  
  儿童补锌的方式很多,但是大多数儿童更喜欢靠吃的来补锌。既然是这样,父母们不如用猪羊牛肉来为孩子烹饪出美味的食物,让儿童在享受美食的时候顺便把锌给补了吧!

 

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