家长们,你会为孩子补锌吗

vivijkbj1| 2013-05-09 15:52:09
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近年来,人们开始认识到微量元素锌对儿童生长发育和智力发育的重要性,通过调整饮食,多吃含锌食物和服用补锌制剂确实让许多缺锌儿童受益。然而近来又屡有补锌过量受害的报道,这下把许多家长的心悬了起来,到底该补不该补,如何补,补多少,让家长们犯起愁来。有没有一种安全的补锌方式?

 

 

一 捕捉儿童缺锌的蛛丝马迹

 

厌食,偏食,挑食,有异食癖(喜欢吃不能吃的东西,如墙皮,煤渣,纸屑,指甲等),地图舌,生长发育不良(矮小,太瘦或太胖,智力发育落后,动作及语言迟缓,多动症,易感冒,腹泻,头发稀黄,缺乏光泽。指甲不光滑,有白点,受伤伤口不易愈合,痤疮,慢性湿疹等。如果有两项以上症状,缺锌可能性较大。

 

二、不当补锌也害人

 

1、大剂量补锌。微量元素,需要“微量”补充,过“微量”就不宜,大剂量就有害,轻者会出现恶心,呕吐,重者会导致辞胃出血,肝损伤,免疫力下降。

 

2、单一补锌,微量元素在体内关系极为复杂,相互之间竞争和依赖的关系非常普遍。长期单一补锌会出现“摁了葫芦起了瓢”,锌补上来了,铁、钙又缺了。

 

3、低活性补锌。锌的存在形式决定锌的活性,比如牛奶和母乳,牛奶中的锌含量要比母乳高,但牛奶中的锌是和大分子酪蛋白相结合,吸收利用度就低,而母乳中锌的吸收利用度很高。

 

从以上三点看,很容易造成不当补锌,让父母两难。因为在低活性的情况下,量少了不管用,量多了又有副作用。

 

三、如何安全补锌

 

多吃富锌食物:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾、海鱼、苹果、栗子、黄豆、小玉、小麦、芹菜、香蕉等。

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