宝宝补锌,不宜与牛奶同饮

sunsight| 2010-10-08 10:20:39
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补锌,不宜与牛奶同补

很多家长都会注意给宝宝补锌,但是有很多人不知道补锌的时候喝牛奶是大忌讳。就比如葡萄糖酸锌,葡萄糖酸锌中的二价锌离子易与牛奶中的蛋白质形成酪合物,以致影响蛋白质和锌的吸收。而且锌还会与奶中的其他二价元素,如钙、铁等在吸收上竞争拮抗,相互干扰吸收。

 

专家指出,补锌要根据宝宝的具体情况而定。一般来说,只要不偏食,且日常饮食营养均衡,宝宝一般不需要额外补锌。

需要补锌的时候,原则上以食补为主,多吃糙米、全麦、动物肝脏和海产品即可。而缺乏较严重时,则可用锌补充剂来解决,素食主义者、营养不良的儿童、视力差者、免疫力低下者,都可适当补充。

但是锌是微量元素,补充要适度,如果摄入过多也会造成中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,还会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。另外,人体内摄入的锌过多,会干扰铅、铁、铜等微量元素的代谢。

 

还有一些乳酸类的饮料和豆浆等高蛋白饮品,也不适合和锌同服。所以,最好在喂奶或喝牛奶1小时后再补锌。

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