给宝宝补锌的家常菜
2010-10-06 11:14:45
给宝宝补锌，适当吃点牛肉是必要的。牛肉中富含锌，锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。家长们要给孩子补锌，不妨试试下面的这道菜肴：
马蹄牛肉饼
材料：
牛里脊肉100G 马蹄6个
调料：
盐2G 生抽1/2茶匙 糖少许 干淀粉10G 清水2大匙
做法：
1) 将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎
2) 马蹄去皮洗净，切成小丁状
3) 将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲
4) 将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可
注意：选择牛里脊肉，蒸好的牛肉饼口感很嫩，比直接让宝宝吃牛肉好消化的多
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