宝宝补锌食谱:绿花菜炸牛排份饭

vivijkbj1| 2009-07-24 14:48:53
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原料:绿花菜、牛里脊肉、鸡蛋清(1只)。


  辅料:料酒、酱油、盐。


  制法:


  1.牛里脊肉洗净,切成牛排状,用手挤干水分,加料酒、酱油浸10分钟,再加鸡蛋清拌匀。


  2.花菜切成小块,茎的部分去皮切成薄片,洗净备用。

  3.起油锅(油温不要太高),将牛排炸熟,放入碗中。


  4.将绿花菜倒入油锅翻炒,待颜色转绿后加入半碗开水,加盖焖煮,待飘出菜花香气后启盖,加盐。

  5.取一大盘,加适量米饭,将绿花菜和牛排放在一侧即可。


  特点
  牛排含锌量高,配以绿花菜,口感好,营养丰富,很适合宝宝食用

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关键词: 食谱 宝宝 花菜 鸡蛋
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