人活百岁，微量元素是功臣
2011-01-04 09:48:00
长生不死我们做不到，但是长命百岁却完全有可能做到。对于有些人活到一百多岁依然很健康，我们一直都是傻傻地搞不清楚到底是为什么，其实这其中微量元素是一个大功臣！
曾有专家对部分百岁老人的血液、头发进行微量元素分析显示，其硒、锰等微量元素含量明显高于一般成年人水平。
硒（每日需要量0.05~0.25毫克）是很好的抗氧化剂，能够保护人体细胞的完整性，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体的抗病力，降低毒性微量元素如汞、砷的毒性；从而有效地改善老年人体力衰退、视力下降、精神抑郁、失眠健忘、老年斑等症状，用于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压、肝炎、肝硬化、克山病、大骨节病等。尤其是能够抑制细胞癌变，有效地降低结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的发病率，以及减轻化疗引起的副作用
锌（每日需要量10~15毫克）已知人体80多种酶中含有锌，老年人缺锌会造成免疫功能失调，导致感染、早衰、伤口不易愈合、机体虚弱，易患结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹泻、味觉丧失、心脑动脉硬化等疾病。
锰（每日需要量4~10毫克）细胞线粒体和多种酶的组成成分，具有促进人体性激素合成、抗衰老、抗癌的作用；缺乏时易引起贫血、血糖异常、骨骼病变。
铁（每日需要量15~20毫克）红细胞中血红蛋白的主要成分，缺乏时导致贫血，营养不良、抵抗力下降、细胞及机体的寿命缩短。
所以要想长寿，补充微量元素是必不可少的。多吃点含有微量元素的食物，比如鱼虾、蘑菇、海带、紫菜等对身体健康很有帮助。
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