成年人也需要补充微量元素
2010-11-15 10:46:04
很多为人父母的成年人每天都在忙着给孩子补充营养补充微量元素，忙着给老人报保健品，生怕他们会营养不良。然而他们自己却总时忽视自己的健康，他们总以为自己年轻力壮，并不需要补充什么。其实这种想法是大错特错的，如果成年人在饮食结构等方面不注意调理的话也会因为缺乏微量元素造成营养不良的。那成年人每天需要摄入微量元素应该包含哪些，摄入量多少为宜，通过食用哪些食物获取呢？以下是一个成年人每天需要吸取多少微量元素及作用的国际标准数据。
铁日需要量:1.1~2.0mg
来源：肉类、肝脏、菠菜
作用：铁缺乏易患缺铁性贫血
锌
日需要量:2~5mg
来源：肉类、蛋类、水产品、乳制品
作用：酶的组成
铜
日需要量:1.5~3.0mg
来源：动物内脏、豆类、贝类、鱼
作用：合成一些氧化酶
碘
日需要量:100~300ug
来源：海产品、海盐、加碘盐
作用：甲状腺激素的组成
硒
日需要量:50~70ug
来源：海产品、肉、谷物
作用：保护机体抗氧化
铬
日需要量:50~200ug
来源：动物蛋白、谷物、啤酒酵母
作用：糖代谢中作为辅助因子对启动胰岛素有作用
氟
日需要量:1.5~4.0ug
来源：饮用水
作用：维持牙齿健康
锰
日需要量:2~5mg
来源：坚果、豆类、全谷原粮制品
作用：维持神经系统机能
钼
日需要量:75~250ug
来源：豆类、谷类、内脏、肉
如果每个成年人每天都能严格按照这个数据调整自己的饮食结构的话，相信是不会出现营养不良的情况的。此外，钴、镍、硅、硒、钒等也属于人体必需的微量元素，成年人也应该注意补充。
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