微量元素与老人心脑血管疾病

心脑血管疾病是老年人死亡率最高的疾病之一，很多微量元素在心血管功能及结构中起着有益的作用，如锌、硒、锰、钴、铜、氟及宏量元素镁、钙。铬参与胰岛素的作用，铬在控制中风的危险因素高血糖中占重要地位。缺铬可使血内脂肪及类脂（特别是胆固醇）含量增加，出现动脉粥样硬化的病变。低镁可引起血液高凝状，与促进动脉粥样硬化形成有关，会导致急性脑血管疾病的发生。铜是维持心血管功能必需的微量元素，缺铜可导致胆固醇升高，促使冠心病、心绞痛、心肌梗塞的发生。但铜过多则会诱发动脉硬化。锰是多种酶的主要成分，能使酶活化，有利用于脂肪的利用，实验证明锰可以改善动脉硬化患者的脂质代谢。钴是维生素Ｂ12分子的必需成分，是对心血管功能有益的重要元素之一。

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