印度媒体重视保健与健康及营养补充导向
2010-03-03 10:20:12
今年，印度杂志报道最多的是健康饮食和生活方式（占27%），其次是超重/肥胖/体重控制（占16%）、锻炼/增加身体活动与膳食（占13%）、功能食品（占13%）、脂肪/心脏病/胆固醇（占13%）以及膳食补充剂（占7%）。
去年印度杂志上发表的主要文章与今年略有不同。主题主要是健康饮食和生活方式(占32%)，其次是功能食品(占16%)、脂肪/心脏病/胆固醇(占12%)、膳食补充剂(占6%)。今年对糖尿病和膳食（去年占8%）的报道有所下降。
健康饮食和生活方式
今年报道最多的主题是健康饮食和生活方式，占总数的27%，但是比去年下降了5%。这类新闻报道仍然将重点集中在一些新的健康饮食烹调技巧上，比如，加入肉桂以获得更佳的风味；或者鼓励读者经常摄入蔬菜和水果以及维生素并喝足量的水。一些杂志建议减少烹调时间以保护食物的营养。其中有一篇文章建议读者进行健康体检，尤其是30岁以后。另一本杂志提供了有利于肾脏的饮食方法——多喝水、少吃盐、喝果汁（如番木瓜、苹果）、吃水煮的绿色蔬菜、少吃蛋白质。
超重/肥胖/体重控制
今年关于超重/体重控制主题的报道没有去年多，仅占16%。主要报道的是降低体重的做法，如“不要省掉早餐和午餐”、“培养自己只在饥饿时候进餐的习惯”、“不要大吃大喝”、“细嚼慢咽并在感觉饱的时候停止”。有些文章还建议早餐时喝些药茶，并且每顿饭都要包含全谷物。文章还提到，把椰子油作为增加代谢的物质，有助于能量和体重降低。
锻炼/增加身体活动与膳食
锻炼和身体活动与体重管理有关。因此，杂志通常将膳食的贴士和锻炼的贴士一起刊登。例如，有些文章通过列举科学证据来鼓励消费者花点时间进行锻炼，有一篇文章引用了发表于生物医学中心《内分泌紊乱杂志》上的一篇论文；另一篇文章提出，每天半小时的中度或重度身体活动有助于预防疾病（如心脏病、糖尿病、抑郁症以及乳腺癌、结肠癌等癌症）。此外，一篇文章指出，最理想的活动时间是早晨，因为每天早晨的机体温度很低。早上最好选择长时间的步行、慢跑和骑车等活动，但到了中午或晚上，机体的温度升高，建议进行拉伸和间隔性训练等活动。
功能食品
关于功能食品的报道从去年的16%下降到13%。被调查的杂志多次讨论作为维生素B、维生素E、镁、铁和膳食纤维良好来源的全谷物、作为必需脂肪酸——n-3来源的鱼油的健康益处。一些文章鼓励老年人每周至少吃3次鱼；其他文章则谈到蔬菜的好处，如西红柿含有碳水化合物、钙、磷和维生素C，可以帮助人们预防由毒素引起的疾病。
脂肪/心脏病/胆固醇
今年杂志上报道心脏病的文章数量与去年相当。大多数被调查的杂志告知读者哪些食物可以预防心脏病和高血压，例如未加工的大蒜可以预防血液凝集和降低血压，其作用和芹菜相似，后者含有钾、维生素C、叶酸和膳食纤维。有文章称，饮用绿茶可以降低胆固醇、减少血管堵塞，并降低心脏病和中风的风险。
补充剂
在所有关于补充剂的文章中，有80%以上涉及钙在维持骨骼强度、减轻焦虑和挫折感方面的益处。钙还有助于缓解肌肉和控制血压。此外，有一篇文章报道了西澳大利亚大学进行的一项研究，该研究发现50岁以上的老年人服用钙补充剂，骨折发生率降低，生活质量明显提高。
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