儿童不宜盲目补充微量元素

有家长因为小孩挑食，总认为只要补充药物性的矿物质就可以免除营养失衡的情况，崔其亮指出，事实上很多家长都在盲目地补，其中补得比较多的是“钙”、“锌”。
在膳食中蛋白质水平升高可引起尿钙排出增加。若钙摄入量合适则有利于钙吸收，低钙-高蛋白质摄入则是有害的。维生素D和脂肪可以促进钙的吸收，牛奶及奶制品是补充钙的最自然而有效的途径，吸收率也高。对于婴幼儿来说，每日摄入的奶量大于600ml时，其钙量并不缺，重点是吸收量，这里必须强调的就是日晒量了，通过有效的阳光照射，体内的VD得以活化，钙才能被吸收。

而缺“锌”，必须是在查验血清，发现“锌”低于正常值才算。我们应该根据是否有症状来决定是否用药。如果并没有“锌”缺乏的症状，在膳食中增加贝壳类食物对于补“锌”有帮助。而对于有明显缺“锌”症状者，应当注意如何使用锌制剂。应用锌制剂时，除了注意计算剂量外，应考虑蛋白质摄入量，两者比例在1：1.5间对锌的吸收最好。

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