补充微量元素也需科学方法

vivijkbj1| 2009-07-29 11:12:40
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误区一:只要宝宝吃下去就补进了

 

蔬菜水果中含丰富微量元素

 

  不管是富含各种微量元素的动物肝脏,还是营养丰富的蔬菜瓜果,甚至是保健药品,爸爸妈妈总觉得,只要宝宝吃下去就补进了。实际上,爸爸妈妈的一些生活习惯和错误观念,就会使这些努力白白浪费。

 

  爸爸妈妈烧菜不科学,就会让维生素悄悄溜走。烹煮食物是食物损失维生素的过程,我们要做的是,尽量避免损失过多。如:蔬菜要先洗后切,可以有效地减少维生素的损失;炒菜时,油不要过热,以免损失维生素;生食黄瓜时,充分洗净黄瓜后不要削皮,因为黄瓜皮里维生素C含量最多,黄瓜籽次之,黄瓜肉最少;挑选胡萝卜时候尽量挑选粗大的胡萝卜,因为粗大的胡萝卜较细长的胡萝卜维生素含量更多。

 

  许多微量元素类的药品服用很有讲究。例如,铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药,但是它同时也具有较强的副作用。如果宝宝不存在贫血或缺铁的情况,千万别把铁剂当作补药服用。否则,不仅可能影响宝宝的食欲,而且可以导致铁中毒。

 

  即使宝宝真有缺铁,由于铁剂对胃肠道粘膜具有一定刺激作用,在药物选择上,宝宝不适合用片剂,而应服用补铁糖浆,并配合维生素C,酸性的内环境可促进铁的吸收。

 

  误区二:成人保健品效果更好

 

  有些爸爸妈妈得知宝宝缺少维生素后,急于求成,给宝宝吃含量高的成人保健品,想在短时间内把宝宝缺少的元素都补足。

 

  实际上,成人所需的维生素含量与孩子大不相同,千万不能为孩子选用成人维生素。维生素虽是营养素,但如果多量服用维生素A、D、E、K等脂溶性维生素时会导致药物中毒。比如:维生素A长期服用可发生关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大、脑积水等中毒症状;过多补充维生素D,则容易引起高血钙症,还会有厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛等身体不良反应。所以,给宝宝补充维生素处理不当,不仅无助于健康,还对健康有所损害。

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关键词: 误区 微量元素 补充
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