儿童贫血:孩子易患缺铁性贫血 专家建议给孩子补铁

vivijkbj1| 2010-01-08 11:44:32
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婴幼儿时期是孩子生长发育最快的时期,血容量增加很快,铁质需要量相对较多。新生儿从母体带来的铁可以保证孩子4~6个月的使用,出生后6个月内的婴儿如果有足量的母乳喂养,一般不会发生缺铁性贫血,但若母乳量不足,以牛奶喂养为主,则因牛奶中铁的含量比母乳要低,且牛奶中铁的吸收率也较母乳低,故易发生缺铁性贫血,早产儿更易发生本病。婴儿由粪便及皮肤损失的铁也较儿童和成人多,所以,如果不注意添加含铁的辅助食品,就会患或轻或重的缺铁性贫血。此时应及时添加富含铁的辅食,以防止本病的发生。

  专家提醒:较大儿童如果饮食习惯不良,如偏食、挑食、拒食或营养供应较差,也可导致本病。另外,钩虫病、溃疡病、血小板减少性紫癜、长期腹泻、呕吐、肠炎、脂肪痢等,均会影响营养素包括铁的吸收,急、慢性感染,食欲减退,胃肠道吸收不良,也可引起本病。

  孩子患了缺铁性贫血有什么症状吗?

  缺铁性贫血的症状是:面色苍黄或苍白,皮肤苍白,口唇黏膜及眼睑色淡,头发稀黄,食欲不振,精神弱,不爱活动,易疲劳等,血色素低于正常指标。抗病能力差,容易感染其他疾病,甚至影响到智力和学习。

  专家提醒:判断孩子是否缺铁,可以去医院为孩子检测血色素,获得确切的数据,再由医生判断孩子是否应该用补铁剂进行补铁。

  如何预防孩子体内缺铁?

  胎儿体内的铁质来源于母体,如果孕期补铁不足,不仅影响胎儿的健康,还会使妈妈们出现缺铁的症状,所以,孕妇应食用含铁量丰富,易于吸收的食品。

  坚持母乳喂养,若母乳不足,牛乳要煮沸后喂食,出生4个月以内,勿过早添加淀粉类食物,以免影响铁的吸收。

  按时添加含铁的辅助食品,2个月起加喂鲜橙汁或鲜橘汁、鲜菜水等含维生素C的流质食物,以利于铁的吸收。4~5个月加喂蛋黄、鱼泥、禽血等食物。7个月加喂肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物。此外,早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂,以加强预防。

 

  采用铁锅、铁铲烧菜,不要用铝锅,因铝会阻止人体对铁的吸收。

  为了孩子的健康,是否应该多给他补些铁呢?

  有很多年轻的父母滥给孩子补铁,误以为补铁食品和药剂都是营养品,不管孩子是否缺铁,吃了都有好处。其实,铁和其他微量元素一样,在人体内都有一定的含量和比例。如果滥给孩子补充铁会造成不良的后果。治疗小孩营养性缺铁性贫血,需要口服铁剂的话,待血红蛋白正常后1~2个月即可停药。

  因此,家长们不应迷信补铁食品和药剂,盲目给孩子进补,而应在日常食谱中多增加动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类食品。适当服些维生素C,也可促进铁元素的吸收。此外,铁锅是一种较好的补铁器皿,家庭中应多选用铁锅烧菜。

  铁多了对身体有什么危害?

  当儿童食物中已含有足够量的铁时,若再盲目补铁可造成儿童体内含铁量过多,使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,从而影响小肠对锌、镁等其他微量元素的吸收,使机体免疫功能降低,易遭受病菌感染。

  有些铁剂食品中含二价铁离子,当一次性大量摄入后,可使血清中铁离子浓度明显增高,若超过血浆蛋白质的结合能力时,血液中的游离铁离子便会增加,有导致孩子心肌受损、心力衰竭,甚至休克的可能。

  过量的铁被吸收以后,还会沉积于胰腺,导致胰腺功能异常,不但影响消化功能,而且还能引起“青铜色糖尿病”。

 

  专家提醒:要预防婴幼儿的缺铁性贫血,可以选择富含铁的食物,一般动物性食品铁的吸收率较高,达10%~20%左右,可选择肝、血、瘦肉、鱼肉、蛋等,这些食品内含有血红素铁,易于被吸收和利用,而植物性食品铁的吸收率只有百分之几,而且蔬菜、谷类中含有草酸、碳酸等,会干扰铁的吸收利用。水果类食品含维生素C多,搭配食物喂养,可以提高铁的吸收利用。

  小贴士:几种适合补铁的食物

  动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

  各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。

  鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

  动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。

  黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

  芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。

  绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

  木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

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