儿童智力开发:缺铁会影响胎儿健康和智能

vivijk2| 2009-12-27 09:52:54
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专家指出,到了1990年代除了铁质与钙质之外,似乎已无明显的营养问题,其中铁质缺乏的主要族群为女性及老年人。

  针对女性而言,最大宗的生理消耗就是月经期间的流失量,所以在“膳食营养素参考摄取量”中建议,成年女性每日应补充15mg的铁质,当怀孕到第三期及产后哺乳期,每日尚需再增加30mg的铁质摄取量,除了补充自身基础流失量之外,更要因应孕妇血液与红血球增加、胎盘及胎儿成长与哺喂宝宝所需,可见[铁]对女性身体的重要性。但是,关于[铁],您了解多少?

  [铁]在身体中扮演的角色

  人体氧气的输送与利用

  成年人体内铁的总含量约2.4g,它最为人熟知的角色就职[红血球中血红素的主要成分之一,红血球可以携带氧气供身体组织运用,所以一旦铁质不够,就容易造成血红素生成不足,使身体含氧量下降而产生疲劳的感觉,有人还会有抵抗力下降,记忆力衰退的问题产生。

  参与身体的能量代谢及氧化还原反应

  铁除了影响氧气的输送与利用之外,还参与了身体的能量代谢及多种氧化还原反应,所以如果体内的铁量不足,肌肉的劳动效力就会下降,也就是会经常觉得肌肉酸痛,同时也会影响体内细胞的合成反应。

  与胎儿的健康和智能有关

  所以怀孕妈妈们若铁质摄取不足,出现早产、新生儿体重偏低的相关性就会增加,严重的还会影响宝宝的智力、语言与运动发展。另外研究也发现,缺铁会增加铅中毒的危险。

 

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