补铁与否视女性生理阶段定
2009-11-06 11:30:10
做过一个对比，进入40岁以后，中国女性与外国女性的差距开始显现出来，中国女性明显出现衰老特征，而外国女性相比之下精力仍很旺盛，其中关键是雌激素作祟。女性40岁以后，由于雌激素分泌减少，骨钙迅速流失，以绝经后1～7年的流失速度最快。女性一生中丢失的骨量占全身骨量的25%～50%，甚至更高。
我国20世纪90年代初对上海和北京地区的调查显示：60岁以上的男性骨质疏松发病率为20%，而同年龄女性却高达50%以上。而外国女性很早就意识到这一点，很多人从40岁开始就在医生的指导下服用含雌激素的药物或保健品。但延缓衰老并不是非吃药或保健品不可，女性想留住美丽和青春，通过饮食调理，同样能起到保健品所具有的相应作用。
女性一生要经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期，会造成不同程度的营养损失。尤其是铁和钙，是女性最容易损失的营养。因此，补铁和补钙是所有女性，不管在哪个年龄段都会面临的普遍问题。
补铁与否视女性生理阶段而定
由于女性在月经期间失血过多，流失的血红细胞中含有大量铁质会造成缺铁。 因此，女性在经期中及经期后，及时补铁非常重要。动物性食物，如猪肝、瘦肉等血红素铁含量丰富，非常便于人体吸收；植物性食物则有黄豆、菠菜等。另外，补铁的时候别忘了同时补充点维生素Ｃ，多吃西兰花、猕猴桃、橙子等蔬菜和水果，可使铁的吸收率提高5～10倍。值得注意的是：据研究，铁一旦被体内吸收，除了部分随失血少量丢失外，少有其他排泄途径。体内多余的铁贮存在蛋白质上，随着年龄增长而逐渐增多，现已发现铁摄取和储备过多会增加患心脏病的危险。
女性在绝经前，冠心病的发病和死亡率都明显低于男性，即使其血胆固醇处于高水平，也很少发生冠心病。过去认为这是女性分泌的雌激素起了保护心脏的作用，可后来人们发现，做过子宫切除术的妇女，因卵巢完好无损，雌激素照样分泌，心脏病的发病率还是大大提高，科学家分析这可能是断了失血失铁之路的缘故。因此，人们在日常生活中不要滥用补铁食品，尤其是补铁药品。有专家认为，35岁以上的男性和绝经后的女性应对血铁蛋白含量进行监测，若含量超过150mg／L，应采取降低措施。
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