女性贫血吃什么?推荐补血家常菜

幽幽乐| 2015-06-07 22:10:00
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什么是贫血?指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下,如果你有面色苍白、头昏乏力、心悸气急等症状,一般都可判断为贫血。贫血该怎么办?可食疗来改善,小编就在这里给大家推荐三款补血的食谱。

 

萝卜炖牛肉

 

主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

 

萝卜炖牛肉的特色:质地软烂,醇香清鲜。

 

1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

 

2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

 

3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

 

4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

 

5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

 

萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

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关键词: 女性贫血 贫血 补血
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