宝宝贫血要补铁，推荐5款最佳补铁食谱
幽幽乐 2015-05-31 20:10:00
补铁食谱三、鲜虾肉泥
原料：选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，米粉25克，香油1克，精盐微量
做法：
将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。(注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂)
加入适量精盐、香油，搅匀即成。(虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。)
营养提示：河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分，有补肾益气等作用，有利于宝宝的健康成长。
补铁食谱四、鱼泥豆腐鸡蛋羹
原料：黄花鱼、豆腐、鸡蛋
做法：
将黄花鱼去掉内脏洗干净，放到盘里上蒸锅蒸熟。
鱼蒸熟后去掉鱼刺，用勺子碾成鱼泥，鱼肉的大小可根据宝宝年龄来做。
豆腐一小块，放到碗里也是用勺子碾碎。
把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。
放到锅里蒸熟就可以吃了。
营养提示：鱼肉与豆制品、蛋黄含铁丰富，而且有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。适合7个月以上的宝宝补铁。
补铁食谱五、猪肝蔬菜粥
原料：鲜猪肝、大米、绿叶蔬菜的菜叶、植物油、少许盐
做法：
将菜叶洗净，放入热水中焯一下，捞起后放凉，沥干水分，切成碎末备用;
猪肝洗净，去筋，切成小薄片，加少许植物油和盐，拌匀备用;
大米洗净，放入锅中，加适量清水，煮至粥快熟时，加入备好的猪肝片;
待猪肝变色快熟时，再加入碎菜末，稍煮片刻即可。
营养提示：
动物肝脏、血和瘦肉中都富含铁，这款粥口感软烂，味道鲜美，适合添加辅食的宝宝食用。根据宝宝的口味和咀嚼能力，猪肝还可换成瘦猪肉、鱼肉片等，给小宝宝吃可切得更碎些，蔬菜也可经常更换，如小白菜、油菜、菠菜等。更多精彩文章推荐阅读：补铁的食物有哪些？哪些食物含铁高？
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