给宝宝营养补铁之三部曲

vivijkbj1| 2009-09-27 11:21:19
阅读()

 

 

铁元素师人体必需的微量元素之一,缺铁将影响宝宝的正常发育,除了少数是遗传,或因为自身机体所造成的贫血因素外,绝大多数宝宝的缺铁性贫血都可以通过食补来进行治疗。


  宝宝补铁三部曲一:胎儿的营养由妈妈来守护


  宝宝在出生后的头4个月,之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳,所以孕妈妈必须吃足含铁食品,预防妊娠贫血,更好地保护宝宝。


  爱心提示:


  孕妇每天的需铁量为15毫克。


宝宝补铁三部曲二:满4个月起辅食补铁


  4个月后,婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食,先从菜水、蛋黄开始,以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。


  爱心提示:


  宝宝1岁前尽量不要以牛奶作为母乳的替代品,婴儿的消化系统还没有发育完善,给婴儿喝鲜奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁症状。

 

宝宝补铁三部曲三:从辅食到主食,宝宝都离不开铁


  当宝宝的食物从辅食过渡到正常膳食后,妈妈可将其食谱内容扩大,增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物,并让宝宝多吃新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精尽量不要用。婴儿每日的需铁量为10毫克。


  促进铁吸收的最佳途径:同时服用维生素C可促进铁的吸收。富含维生素C的食物有:菠菜、番茄、菠萝、草莓、柑橘等。


  爱心提示:


  一些食物中的铁元素由于受植物酸的干扰,人体实际吸收量较低。在饭前给宝宝吃一个西红柿或喝一杯橙汁,能成倍增加人体对铁元素的吸收,而饭前饭后喝茶,则会大大抑制人体对铁元素的吸收。


  宝宝补铁实效营养羹——枣泥肝羹


  用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。


  做法:


  ⒈红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
  ⒉西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。
  ⒊将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。
  ⒋将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。


  爱心提示:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。


本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
关键词: 补铁
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议