补铁能够有效改善女性脑力
2009-09-13 11:51:11
《新科学家》网站消息，一项最新研究显示，年轻女性缺铁时，其认知能力会受到严重影响。在补充这种矿物质之后，上述情况能够得到非常显著改善。
美国宾西法尼亚州立大学的研究人员发现，即使体内略微缺铁的女性也在注意力、记忆力和认知测试中表现远差于血液中铁元素充足的女性。缺铁女性需要更长的时间考虑问题，但成功的比例依然较低。而被诊断为贫血症的女性表现更差，在记忆力测试中她们的错误率是正常女性的两倍。当为这些缺铁女性进行4个月的补铁治疗后，两个组之间的表现正好翻转过来，原先缺铁女性的表现甚至超过正常女性。
加拿大多伦多贫血研究院总裁Durhane Wong-Rieger认为该项研究证明了铁元素在认知能力方面的巨大作用。它不仅仅有利于研究人员理解缺铁女性的状态，甚至能够帮助这些女性彻底改变状态。
研究人员也认为自己的研究非常重要。因为在生育期的女性贫血是常见现象。15-18%的美国育龄妇女存在不同程度的缺铁。但研究人员同时提醒，盎格鲁-萨克森裔日耳曼人应该谨慎进行补铁，原因是该人群中1/20的人中有一个“超量铁”基因。如果盲目补铁，反而不利于这些人的身体健康。
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