孩子轻松补铁的三部曲

mofengyan| 2011-01-18 14:20:46
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铁对孩子来说尤其重要,如果孩子缺铁则很有可能影响孩子将来的健康成长。所以父母应该注意给孩子补铁。小编给你介绍孩子轻松补铁的三部曲

 

缺铁孩子的表现

  

缺铁性贫血起病缓慢,初期无明显临床症状。当血色素低于正常水平时,可出现厌食、体重不增、胃肠吸收不良等症状。大脑对缺铁最为敏感,当孩子患了缺铁性贫血时,会出现表情呆板、易怒、哭闹、对周围的事情不感兴趣等症状,重者反应迟钝,注意力、记忆力下降,智商降低,免疫系统受到损害。

  

哪类孩子易患缺铁性贫血

  

妈妈在孕期患有严重贫血症

  

早产儿、双胞胎

  

生长发育过快的胖孩子  

人工喂养未及时添加辅食或辅食以米粥、面条为主的孩子  

患慢性腹泻、肠息肉或反复患呼吸道感染的孩子

  

食物补铁,既预防又治疗

  

除了少数是遗传,或因为自身机体所造成的贫血因素外,绝大多数宝宝的缺铁性贫血都可以通过食补来进行治疗。

  

一、胎儿的营养由妈妈来守护

  

孩子在出生后的头4个月,之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳,所以孕妈妈必须吃足含铁食品,预防妊娠贫血,更好地保护孩子。

  

爱心提示:

  

孕妇每天的需铁量为15毫克。

 

二、满4个月起辅食补铁
  

4个月后,婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给孩子添加含铁多的辅食,先从菜水、蛋黄开始,以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。

  

爱心提示:

  

孩子1岁前尽量不要以牛奶作为母乳的替代品,婴儿的消化系统还没有发育完善,给婴儿喝鲜奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁症状。

  

三、从辅食到主食,宝宝都离不开铁

  

当孩子的食物从辅食过渡到正常膳食后,妈妈可将其食谱内容扩大,增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物,并让孩子多吃新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精尽量不要用。婴儿每日的需铁量为10毫克。

  

促进铁吸收的最佳途径:同时服用维生素C可促进铁的吸收。富含维生素C的食物有:菠菜、番茄、菠萝、草莓、柑橘等。

  

爱心提示:

  

一些食物中的铁元素由于受植物酸的干扰,人体实际吸收量较低。在饭前给宝宝吃一个西红柿或喝一杯橙汁,能成倍增加人体对铁元素的吸收,而饭前饭后喝茶,则会大大抑制人体对铁元素的吸收。

  

孩子补铁实效营养羹——枣泥肝羹

  

用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。

  

做法:

  

⒈红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

  

⒉西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。

  

⒊将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。

  

⒋将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。

  

爱心提示:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。

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