为何婴儿易缺铁
2010-10-02 12:51:49
母乳一直被认为是婴儿最全面的营养来源，但儿童保健专家提醒，纯母乳喂养易造成宝宝缺铁.新生儿体内铁储备可供3-4个月，母乳的含铁量较低，4-6个月月龄至1岁的宝宝最容易发生缺铁性贫血，所以宝宝出生4个月以后就要及时补给些含铁的食物。
宝宝易缺铁原因
1、体内铁储备量不足
假如妈妈孕期铁质摄入不足，就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内，宝宝出生后易患缺铁性贫血。
2、铁摄入量不足
出生不久的婴儿以含铁量较低的乳类为主，每100毫升母乳含铁1毫克，每100毫升牛奶仅含铁0.1-0.5毫克，而且牛奶在肠道的吸收比母乳低，所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。
3、食物中的植酸、草酸及高磷低钙膳食抑制了铁的吸收，或者妈妈在食物制作过程中沒有掌握科学的烹饪方法。
4、平时饮食、生活习惯有问题
摄入含铁丰富的肉类食品太少，偏食、挑食影响摄入食物的种类，限制了含铁丰富的食物的摄入。宝宝常常不吃早餐。长此以往也会患上缺铁性贫血。
中国营养学会建议：婴儿每天铁的供给量为10毫克，最合理的来源就是通过补充天然食物来补充铁。
含铁丰富且吸收好的食物有：动物肝脏、瘦肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑菇、黑木耳、发菜、大枣、芝麻酱及豆制品。
此外，摄入的食物中含有柠檬酸、维生素C、维生素A、动物蛋白、果糖、山梨醇，都能促进铁的吸收。如果让宝宝吃含铁食物的同时，吃一些含维生素C多的水果，会使铁的吸收率提高4倍以上。樱桃、橙子、草莓，香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。
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