微微网制作补硒营养全攻略
2009-10-27 09:32:06
据调查北京市与河北省居民的饮食结构中，硒的成年人日摄入量大约在50--60微克范围，仅能满足最低生理需要量，离营养学会提出的推荐值100 －240微克相差甚远。因此，专家们提倡补硒，以提高居民硒的摄入量，达到防病抗病的目的。
1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一（见表一）。这就是说，人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天也必须摄取适量的硒。
表一：每日膳食营养供给量表
| 年龄 | 蛋白质（克） | 硒（微克） | 极限量 |
| 1岁前 | 1.5—3/公斤 | 15 | 55 |
| 1—3岁 | 35—45 | 20 | 120 |
| 4—6岁 | 50—55 | 25 | 180 |
| 7—13岁 | 60—75 | 45 | 300 |
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