科学补硒23问,让你彻底了解补硒疑问

幽幽乐| 2015-05-08 17:10:00
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1、人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的?

 

1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子,这是人类认识硒的一个里程碑,此人们开 始探究神秘的硒;1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素;1980年中国人向全世界宣布硒可以有效控制克山病,1988年中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一,人应该像每天必需摄取糖、蛋白质一样,每天也必须摄取足量的硒,才能保持体内营养素的平衡。

 

2、为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一?

 

土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒,生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家,有72%地区缺硒,30%地区严重缺硒,而硒作为人体必需的微量元素之一,它的功能受到人类的高度重视,在所有的微量元素中,只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一,加以特别推荐,每人每日必需摄入50~250微克的硒。

 

3、健康人服用硒有什么作用?

 

根据硒的功能,正常人服用硒后,有调节强化肌体免疫力,解除体内毒素,消除自由基的伤害,修复组织细胞,软化血管,清理血管壁的胆固醇,改善血液循环通道,推迟衰老的进程,预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中,更需要补硒

 

4、人需要终生补硒吗?

 

硒和其它营养素一样,参与人体的新陈代谢,会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素,所以我们每天必须摄取足量的硒,来维持肌体的正常代谢,尤其生活在低硒环境中的人,更应该重视不断补充足量的硒,如果一旦停止了硒的补充,就会降低防御疾病的能力。

 

5、提高免疫力产品很多,硒在提高免疫力方面有何不同?

 

市场上提高免疫力的产品琳琅满目,都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的,通过补硒这一途径来提高人体免疫力应是最直接、最快的。

 

6、是同时补充多种元素好呢?还是缺什么补什么好呢

 

科学的观念是缺什么补什么。

 

目前市场上同时补充多种元素的保健品较多,对消费者而言,同时补充当然简便易行,但是每个人因环境、饮食结构、生活习惯等差异,体内元素的吸收、利用情况也是不同的,如果消费者只是简单地同时补充多种元素,那么易造成体内不缺的元素过量,产生副作用;对体内缺乏的元素也得不到足量的补充,如:补钙过量会产生尿结石,补充维生素C过量会形成酸性体质等等。所以,正确的观念是缺什么补什么。

 

7、补硒能改善营养不良儿童的生长发育吗?

 

临床研究发现,营养不良的儿童的血液中硒含量很低,如果给这些儿童只提供蛋白质等优质膳食而不增加足够的硒,这些儿童的生长发育情况没有明显改善,只有补充足够的硒才能有良好的效果。因此儿童补硒有利于生长发育。

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