向你推荐女性最佳补硒食谱
2009-09-19 13:27:02
钙铁锌硒是人体必须的物质，许多人注重补钙补铁，殊不知，人体缺硒危害更大，尤其是女性朋友，缺硒之后会导致皮肤色斑沉淀、皮肤对各种化妆品过敏等等。产生这一切的原因，就是因为缺硒使得人体免疫力下降。
美国学者已经证明，人体每天补充200微克硒，会大大提高人体免疫力。根据营养学研究，成年男子应每天摄入75微克硒，女子每天应摄入60微克硒。当血硒浓度低于85微克/升时，应视为体内缺硒。
在谷物中，含硒较多的食品有小麦、玉米和大麦。在蔬菜中，含硒较多的食品有大蒜、西兰花、洋葱、甘蓝和野韭葱等。
药补不如食补，我给大家介绍一款不错的补硒食谱吧。
蘑菇炖小鸡。温水把干蘑菇泡开，小鸡杀死后放血去除内脏，然后一起放入开水中焯一下捞出。重新在锅内加入高汤，然后把小鸡放入，大火把水烧开，去掉漂浮的杂质，然后加入料酒、盐、葱段、姜片、蘑菇、红枣，用中火炖至鸡肉烂时出锅即可。蘑菇和鸡肉都是富含硒的食品，二者同煮，滋补养颜，健美补硒。
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