多补硒元素可强身健体
青木 2014-06-05 23:02:41
人体内的元素可分为常量元素和微量元素。微量元素又可分为必需和非必需两种。必需的意思是，尽管其含量微乎其微，但是对于人体至关重要。换句话说，如果没有它们，人类无法生存，至少不能和谐幸福地生活。
硒是人体必需的微量元素中的一种。我们将所有元素由高到低进行座次排列，硒几乎是倒数第几名。然而，这个貌不惊人，默默无闻，地位低微，总量只有20毫克左右的硒，却是个大忙人。人体的诸多代谢活动、免疫防御、解毒功能，都缺不了它。它不到场，活动就无法进行，事情更无法解决。由此看来，在生理情况下，硒扮演一个举足轻重、一言九鼎的角色。所以“硒”微功不轻，不可小觑。
上世纪30年代，我国出现一种严重的地方病克山病 (从东北到西南)，至今仍使人谈病色变心有余悸。它的病变主要在心脏，病人出现心力衰竭心律混乱，有些患者在极短时间里，心跳突然停止死亡，瞬间和家人阴阳两隔。医学家们经过反复探索才找到重要的致病原因——硒缺乏。证据是病区的水和粮食的硒含量明显降低，病区人群的血硒和头发硒含量亦低，给予改变饮食结构，补充硒后，克山病的发病率明显下降。更多和补硒有关的文章，编辑推荐：含硒高的食物对人体十大作用
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