米以“硒”为贵

青木| 2014-06-05 22:52:38
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硒是人体必需的一种微量元素,而且是部分重金属元素的天然解毒剂,因而富硒大米是人们理想的健康食品。根据医学权威研究,长期食用富大米可以达到安全理想的补硒目的,并有以下好处:

 

1.可增强抗癌能力。纽约学者证明,在满足营养需要的情况下,每天补充200微克硒,对免疫功能具有显著的刺激作用,T淋巴细胞和中性细胞的生成量可大量增加。这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的作用。

 

根据流行病学调查,补硒对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。亚利桑那大学进行的防癌实验表明,在每天服200微克硒制剂的人群中,癌症总死亡率降低了50%,总发病率降低了37%;前列腺癌的发病率降低了63%;结肠癌的发病率降低了58%;肺癌的发病率降低了46%。

 

2.可提高免疫力。研究发现,人体在缺硒的情况下,病毒的致病性会增强。如普通感冒病毒、艾滋病病毒、埃博拉病毒和肝炎病毒都对缺硒有类似的敏感性。硒能够增强人体的抗癌能力和提高其免疫力。根据流行病学调查,补硒对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。

 

专家认为,在满足营养需要的情况下,每天补充200微克硒,对免疫功能具有显著的刺激作用,淋巴细胞和中性细胞的生成量可大量增加。这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的作用。更多和补硒有关的文章,编辑推荐:含硒高的食物对人体十大作用

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