补硒使你更年轻

青木| 2014-06-04 22:53:27
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美国著名科普作家简·卡珀在《延缓衰老—— — 延缓和逆转衰老进程的基本策略》一书中说,硒是“使你保持年轻的特别的矿物质”。

 

世界微量元素权威博士菲尔德说:“硒像一颗原子弹,量很小很小,作用和威慑力却很大很大,一旦被人们认识,将对健康产生深远的影响”。

 

成人每日应摄入50~200微克的硒。全世界有40多个国家和地区属于缺硒地区。我国同美国类似,从东北到西南有一条缺硒带,全国普遍缺硒,北京缺硒人口也高达70%。

 

我国著名营养学家于若木说,硒具有抗癌、防衰老和保护人体免疫功能的作用。“人体缺硒关系到亿万人民健康的大 事,我们应当像补碘那样抓好补硒工作,特别注意抓老年人的补硒工作”。

 

人体如果缺硒将会造成重要器官功能失调,可以引发40余种疾病,例如:癌症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等现代“文明病”,以及心肌病、白血病和病毒性肝炎等等。

 

引起的疾病,实质上是新陈代谢受到抑制与紊乱造成的,这是由于硒在人体的生理过程中对某些酶活性起着重要作用。

 

最新医学研究成果表明,人类的衰老过程和癌变的发生,与其自身新陈代谢而产生的自由基(H2O2)蓄积等因素有着密切的关系,自由基又称活性氧,是一个极小的微粒。机体在氧化代谢的同时,以及环 境污染、辐射、不良生活习惯,都会不断产生自由基,形成脂质过氧化物(LPO),损害生物膜和降低细胞的活力,阻碍正常新陈代谢,加速衰老及引起百病。

 

维生素E有自由基“清道夫”之称,而被誉为“生命火种”、“抗癌之王”和“机体稳定的中心元素”硒,它的抗氧化防衰老能力比维生素E高500倍。

 

硒是一种有效的抗氧化剂,是谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)的重要组成成份。硒有增强机体免疫的能力、抗病毒感染的能力和对某些致癌物质有较强的拮抗作用。所以,专家们认为硒是人体内抗氧化防衰老的重要物质。更多和硒有关的文章,编辑推荐:专家评出富含硒食物排行榜

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