2009-09-03 14:42:48
大蒜含硒量很多
几十年的研究发现,硒与乳腺癌的发生、发展关系紧密。2006年第8届硒国际研讨会多篇论文都显示,缺硒是引发乳腺癌原因之一。美国专家的研究表明,生活在高硒地区的妇女其乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌的发病率较低。日本人饮食习惯的改变造成了从食物中摄入的硒减少,从而使乳腺癌的发病率增加4~5倍,美国和芬兰也有类似的研究报道。国内的研究人员也发现,乳腺癌患者血硒明显低于健康人群,而这些患者有远处转移、多发肿瘤、多次复发和生存期短的可能性。
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