男人喝酒伤肝 可通过补硒来养肝护肝
2013-05-09 16:00:41
微微健康网专稿（作者 蒙财勇）有调查公司发布调查报告称，中国八成以上的成年男子有饮酒的习惯。饮酒男人平均单次饮酒量为2.7两(以38度酒为标准)，折算纯酒精为41.04克；平均饮酒的频次为0.6次/天，超出了国际安全饮用标准和中国现行的安全饮用标准。而中国人有“饮酒必尽兴”的习俗和说法，因此，在应酬及聚会访亲等场合时，往往批量产出醉鬼。那么，过度饮酒与肝有什么关系呢？
过度饮酒伤肝脏 易患癌
饮酒时摄入体内的乙醇95％以上在肝内分解代谢并氧化为乙醛。乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，能使肝脏代谢发生障碍，导致肝细胞变性坏死及纤维化，严重时可致肝硬化、肝癌。一半以上东方人体内缺乏分解酒精所必需的一种酵素，因此酒精对肝脏的伤害也更大，是肝病的最大帮凶。近20年来全国酒精性肝病患者迅速增多，酒精性肝病主要包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化。
长期过量饮酒者患肝炎、脂肪肝和肝硬化、肝癌的几率会比常人成倍增加，而短期内持续过量饮酒则危害更大。首先它在短期内迅速大规模地杀伤了正常肝细胞，不仅为慢性肝病的形成起到了催化作用，还有可能引发急性肝衰。另外，人饮酒后肝细胞的抗病毒能力明显减弱。此时如果酒桌上有活动期的肝病患者，就使得健康人的肝细胞更容易被各种肝炎病毒感染。如果是慢性肝病患者，饮酒时，肝细胞内复制的病毒也更方便地从细胞内溢出并感染新的肝细胞，从而加重病情或引起肝病急性发作。
饮酒要节制 教你几招
在节前的聚餐交往中，饮酒常常是难以避免的。在这种情况下，饮酒者一定要量力而行。人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。
另外，为使酒精对肝脏的损害降至最低，在饮酒时要注意酒的品种、佐菜合理搭配，切忌空腹饮酒和只喝酒不吃饭。品种上首选质量上乘的红葡萄酒。饮酒时的最佳佐菜当推高蛋白、富含蛋氨酸和胆碱及维生素的食品，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，对肝脏伤害更大。此外，在喝酒前应先喝杯牛奶，可以延缓酒精吸收，减轻其对肝脏危害。
养肝护肝可补硒
硒是人体必需的微量元素，20世纪50年代，法国科学家施瓦茨在研究一起肝坏死的病例时发现了一种“因子3”有着神奇的护肝效果，后经检测表明，这就是微量元素硒，硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家们称为“抗肝坏死保护因子”。重庆某医院用微量元素硒对138例肝病患者进行治疗，其中乙肝24例，肝肿大98例(1例已有腹水形成)，肝癌4例，治疗结果发现，补硒对上述肝病患者有明显的效果，凡连续就诊者在服用硒后5-10天，肝脏体积均有明显缩小，质地变软，自觉症状减轻，其中较为突出的一例病人，男性40岁，住院治疗肝肿大3个月以上，采用各种治疗方法均无效，经检查，肝在肋下4指，质地略硬，经每天服用高剂量硒，5日后开始缩小，15日后即缩至肋下。
补硒应食补药补相结合
那么怎么样才能补好硒呢？首先我们要坚持一个原则，那就是，补硒应以食物补充为主，因为食物补充是最天然最安全的。富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到 32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。
另外还可以服用硒制品，较出名的有锌硒宝片、硒维康、养肝片及亿乐硒等。相关产品网友可自行在百度搜索查找，或者在本网商城直接购买。如有不清楚的地方可免费致电我们的微量元素专家 电话 400-600-1266
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
