要想皮肤健康，多吃这些含硒食物

全麦面包、松饼和谷类食物；火鸡、金枪鱼和巴西坚果是有益于皮肤健康的一些食物。这些食品中都含有微量元素硒。专家说，硒元素对皮肤细胞的健康有重要意义。一些研究显示，高含量的硒元素能减轻因阳光照射而对皮肤造成的伤害。

爱丁堡大学的研究者在两例临床试验中发现，在硒元素含量高的情况下，皮肤细胞比较难以受到氧化作用的损害，而这种损害能增加癌症的风险。这项研究结果同时刊登在《英国皮肤病学》杂志和《临床与试验皮肤病学》杂志。一组法国的研究者发现，口服一定剂量的硒元素、铜元素、维他命E和A能够阻止皮肤中晒伤细胞的形成。

所以多食用含有硒的食物，如以上所举的几种食品对皮肤是非常有益的。当然不能过多补充，要适量适当。