补硒食物:蘑菇富含微量元素硒 多吃可防肝癌解毒减肥

vivijkbj1| 2009-06-17 15:28:05
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自然界的蘑菇

 

研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。可人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。所以,经常吃含硒高的食品是预防肝癌、防治肝病的有效措施。

 

补硒最好的食品当数蘑菇。蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人,蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间,这时别忘了多吃点可口的蘑菇,它能呵护你负担过重的肝脏。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,帮助各种有害物质排出体外,使身材轻盈苗条。

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关键词: 补硒
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