养肝护肝最佳微量元素--硒
2009-07-27 13:33:59
硒是人体必须的微量元素， 20 世纪 50 年代，美国科学家施瓦茨发现了一种“因素 3 ”有着神奇的护肝效果，后经检测表明，这就是微量元素硒。硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家称为“抗肝坏死保护因子”。重庆某医院用微量元素硒对 138 例肝病患者有明显的效果，凡连续就诊者在服用硒后 5-10 天，肝脏体积均有明显缩小，质地变软，自觉症状减轻，其中较为突出的一例病人，男性 40 岁，住院治疗肝肿大 3 个月以上，采用各种治疗方法均无效，经检查，肝在肋下 4 指，质地略硬，经每天服用高剂量硒 5 日后开始缩小， 15 日后即缩至肋下。
补硒食物 贝类
肝病越严重，体内含硒量越低
肝脏是个大“硒”库，人体中内含硒量最丰富的器官就是肝。但科学研究表明：肝病患者体内普通缺乏硒元素，并且肝病患者病情越严重，血液中的含硒水平越低。北京同仁医院对 36 名乙肝患者调查发现 94.4% 的患者体内硒含量低于健康水平，专家认为：硒的缺少，会引起机体的抗氧化系统遭到破坏而使“有害物质自由基”的清楚受到障碍，乙肝迁延不愈与缺硒有着密切的关系。
为证实肝病与硒关系密切，中国医学科学院肿瘤研究所著名专家于树玉教授历经 16 年，深入肝病高发区，在江苏启东对 13 万居民进行补硒观察，结果发现补硒使肝炎病人减少 35% 。而肝癌病人特别是有家族史的长期补硒可以减少一半。我国著名食品营养与安全权威专家陈君石教授说：当初在江苏的启东县，肝癌的高发区，用硒进行肝癌的预防，由于时间比较短，人的数目也不是很多，看出一些苗头，好象吃了硒以后，肝癌的发生率就小了，另外比较能够肯定的，对于它的乙型肝炎的指标的阳性转成阴性比较多，就是我们所谓的两对半。
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