微量元素硒与老人长寿健康

副标题　中科院南京土壤研究所专家通过3年探索，初步揭开了“长寿之乡”如皋“寿星”多的秘密：与当地的微量元素硒含量息息相关。

　　专家发现，如皋百岁老人的比例总体上自东向西、自北向南逐渐递减，东北部较集中，中部、西部较少，这些特征与土壤类型的分布极其相似。由此可见，长寿现象与土壤环境有一定相关性。中科院南京土壤研究所专家选择了1000多个土壤采集点，将微量元素硒作分类研究，发现微量元素硒在如皋的分布特征与长寿人口比例的空间分布极为相似，硒有清除自由基、抗衰老、防癌症等作用。

　　同时，中国农业科学院有关科研人员对如皋长寿人群的统计调查数据也表明：百岁老人的血液中硒含量比正常人高3倍。专家们认为，硒是迄今为止发现的重要的抗衰老元素，是人体内无法合成的微量元素，只能通过食物摄取，如皋居民长期食用富含硒元素的农作物，当然就起到了延年益寿的作用。这就是如皋地区百岁老人多的一个关键的原因。