新矿泉水国标出台 增锑锰镍限量指标

vivijkbj1| 2009-08-24 09:18:48
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新矿泉水国标出台 增锑锰镍限量指标

 

 

微微健康网讯(记者 蒙财勇)新《饮用天然矿泉水》国家标准将于10月1日起实施。记者获悉,新标准最受关注的是新增了饮用天然矿泉水中的溴酸盐指标限量、同时增加了对天然矿泉水中锑、锰、镍等三种金属矿物质的指标限量,当矿泉水氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样。

 

新增的矿泉水中锑、锰、镍等三种金属矿物质的指标限量,这个限量如何解读呢?我们首先来了解,这三种金属矿物质对人体的影响。

 

。锑是有害矿物质,锑会刺激人的眼、鼻、喉咙及皮肤,持续接触可破坏心脏及肝脏功能,吸入高含量的锑会导致锑中毒,症状包括呕吐、头痛、呼吸困难,严重者可能死亡。德国音乐神童莫扎特死因不明,有一派说法就说他死于锑中毒。

。锰在人体中的作用是非常重要的,它不仅可以促进人体骨骼的正常发育,也可维持正常脑功能。锰缺少时可引起神经衰弱综合征,癫痫病人、精神分裂症病人的头发和血清中,锰含量都低于正常人。但锰也不易摄入过多,锰摄入过多时,早期会有头痛、头晕等症状,严重时会出现跌倒,说话口吃等症状。

 

镍。镍有刺激造血功能的作用,人和动物补充镍后红细胞、血红素及白细胞增加。实验显示缺乏镍可出现生长缓慢,生殖力减弱。镍可引起接触性皮炎。直接进入血流的镍盐毒性较高,胶体镍或氯化镍毒性较大,可引起中枢性循环和呼吸紊乱,使心肌、脑、肺和肾出现水肿、出血和变性。吸人镍及氧化镍粉尘,损害肺部,对皮肤和黏膜有强烈刺激作用,出现“镍痒症”或“镍疥”。大量口服时会出现呕吐(像铜中毒一样)、腹泻、急性胃肠炎和齿龈炎,长期接触,能使头发变白。长期接触低浓度羰基镍,可能会全身中毒,导致肺、肝、脑等损害,并可能导致肺癌、胃癌、副鼻窦癌的发病率和死亡率增高。

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