钾有什么作用?

tianshi| 2013-03-19 08:58:30
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钾为人体必需的矿物质元素之一,在人体98%存在于细胞内。钾在体内的分布以肌肉最多,占70%,其他储存于皮肤、红细胞、骨、脑和肝内。人体钾主要来自食物,大部分在小肠吸收,吸收率约90%。正常人血清钾浓度为14~21毫克/分升.,血钾过高或过低都可以引起相应的症状。

 

【钾的生理功能】

 

维持细胞内渗透压和细胞内外的酸碱平衡,以调节体液的酸碱平衡。

 

参与碳水化合物,蛋白质的正常代谢,葡萄糖和氨基酸合成糖原和蛋白质时,必须有钾离子参与,如果钾缺乏,碳水化合物和蛋白质代谢将会受到影响。

 

维持神经肌肉的兴奋性和正常功能,钾和细胞外的钠离子共同作用,可激活肌肉纤维使之收缩并引起突触释放神经递质。当血钾过高或过低时,可引起肌肉麻痹,松弛性瘫痪。

 

钾的浓度与心肌的自律性、传导性和兴奋性有密切关系,钾缺乏时,心肌兴奋性增高;反之,兴奋性降低,二者均可引起心律失常。

 

近年来的研究表明,钾有一定的降压作用,其机制可能与其可抑制交感神经系统和保护血管,降低周围血管阻力等因素有关。

 

【钾缺乏的原因和表现】

 

正常进食的人一般不易发生钾缺乏,由于疾病长期禁食,少食;频繁呕吐,腹泻,脱水;胃肠引流;长期服用激素,缓泻剂以及高温作业,大量出汗等可致钾缺乏。表现不同程度的四肢软弱无力,常从下肢开始,站立不稳,不能行走,如低钾逐渐加重,上肢,躯干肌力亦减弱,甚至出现胸闷,心悸,呼吸困难,心律紊乱。

 

在肾功能衰竭少尿期,可出现高血钾,是很麻烦的问题,可以危及生命,严重者可致心律紊乱,心脏停博或猝死。

 

钾缺乏根据病史、表现以及查血钾、心电图可以明确诊断。

 

【钾缺乏的治疗】

 

主要是去除病因。一般可多吃含钾丰富的食物,蔬菜和水果是钾的良好来源,含钾较高的食物有口蘑、冬菇、黄豆、扁豆、蚕豆等豆类,紫菜,麸皮等。但一般我们常吃的食物如鱼类、肉类、谷类也都含有不同数量的钾。必要时可用药物补充钾,如氯化钾。

 

对于高血钾要严格限制含钾高的食物摄入,不能控制的高血钾常需要透析治疗。

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