近视可多吃含铬的食物

有研究认为，一般的近视与日常饮食中缺少铬有一定关系。因为当人体内铬的含量下降时，胰岛素的作用就明显降低，使糖的利用发生障碍，血浆渗透压上升，从而导致眼睛晶状体和眼房水渗透压的改变，促使晶状体变凸，屈光度增加，因而造成近视。

一般认为，我们只需要微量的铬，那么从日常饮食中我们可以很方便地摄入足够的铬。但是研究显示，我们中的很多人都摄入地不够———也许因为我们吃进了太多精加工过的碳水化合物。所以人们必须摄入更多的铬。补充体内所需要的铬，主要应从含铬丰富的天然食物中得来。比如含有铬的花椰菜、苹果，我们就要多吃，而消耗铬的糖类应该少吃。

含有铬元素的食物有,粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。此外,茶叶、人参、灵芝、黄芪、何首乌等均含有丰富的铬元素。