近视可多吃含铬的食物

sunsight| 2010-10-22 14:33:40
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有研究认为,一般的近视与日常饮食中缺少铬有一定关系。因为当人体内铬的含量下降时,胰岛素的作用就明显降低,使糖的利用发生障碍,血浆渗透压上升,从而导致眼睛晶状体和眼房水渗透压的改变,促使晶状体变凸,屈光度增加,因而造成近视。

一般认为,我们只需要微量的铬,那么从日常饮食中我们可以很方便地摄入足够的铬。但是研究显示,我们中的很多人都摄入地不够———也许因为我们吃进了太多精加工过的碳水化合物。所以人们必须摄入更多的铬。补充体内所需要的铬,主要应从含铬丰富的天然食物中得来。比如含有铬的花椰菜、苹果,我们就要多吃,而消耗铬的糖类应该少吃。

含有铬元素的食物有,粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。此外,茶叶、人参、灵芝、黄芪、何首乌等均含有丰富的铬元素。

 

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关键词: 近视 含铬 食物
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