教你如何有效地食疗补好铬

vivijkbj1| 2009-12-25 11:36:55
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营养均衡是糖尿病人的饮食要领,但有研究发现,糖尿病人还不能缺少微量元素铬,甚至有的糖尿病人还需要专门补铬。

  研究发现,糖尿病人缺铬,会引发糖耐量减低、血脂和胰岛素升高。铬可以提高胰岛素敏感性,保护胰岛β细胞功能,有利于糖尿病的恢复。适当补铬可使糖尿病的症状减轻,血糖平稳,减少口服降糖药和胰岛素用量。

  怎样才能有效地补铬呢?猪肝、牛肉、海藻、啤酒、酵母、蕈菇、麸糠、奶油等食物中含较多的铬。如果缺铬较严重,可补充食用铬。吡啶酸铬是目前吸收最好、安全性最高的微量元素食用铬。美国食品协会推荐正常人每日需补充50~200微克的吡啶酸铬。对于缺铬的糖尿病患者,持续补铬4周以上就可见效。

  临床发现,下列情况的糖尿病人尤其需要补铬:糖尿病心脏病:

  缺铬会加重心肌胰岛素抵抗,阻碍糖代谢正常进行,故需补充。

  糖尿病肥胖:肥胖糖尿病患者消耗铬较多,加重了胰岛素抵抗,补铬可提高胰岛素敏感性,有利于血糖控制。

  糖尿病无力:糖尿病无力症状较重者,补铬后无力症状明显好转,停服后,无力症状又出现,可推测无力与缺铬有关,需继续补铬。

  糖尿病抑郁:有的糖尿病患者长期受疾病折磨,可能出现对饮食和药物治疗不依从,发生厌食、消瘦、营养缺乏等,补铬对改善这些症状有良好效果。糖耐量减低:补铬可提高胰岛素敏感性,改善糖耐量减低。

  低血糖:补铬可提高胰岛素敏感性,反射性地抑制胰岛素分泌,调节血糖,因而可以减少糖尿病患者发生低血糖的几率。

  儿童、孕妇、老年糖尿病:儿童、孕妇需铬增加,老年糖尿病、糖尿病胃肠病因消化吸收不良易发生缺铬,也需要补充铬。

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关键词: 补铬
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