大课堂 矿物质之氯元素
2009-11-18 14:49:28
氯是人体必需的一种元素，在自然界中氯总是以氯化物的形式存在，最普通的形式是食盐。氯和钠、钾形成化合物在体内维持着血液的酸碱平衡。并且氯有协助肝脏的机能，帮助清除体内的废物的功能。氯还中胃液的主要成分之一。
【功效】
1、帮助消化；
2、维持体液的酸碱平衡；
3、保持身体的柔软性。
【建议每日摄取量】
目前还未能有确定的日摄取量，但一般只要日常盐的摄取量均衡的话就足够了。饮用含氯的水最好能吃一些酸奶酪和维生素E，因为酸奶酪能补充被氯杀死的肠内有益菌，而维生素E能补充氯破坏掉的部分。
【食物来源】
食盐、海带等海藻类、橄榄、茶等。
【需要人群】
一般正常膳食状况下不会缺乏氯元素；
大量出汗、腹泻呕吐、肾功能异常及使用利尿剂、肺心病时会导致氯丢失，引起氯缺乏和血浆钠氯比例改变。
【缺乏症】
一般不会发生缺乏的情况。
【过量表现】
可能产生高氯血症等副作用，具体尚不十分清楚。另外，有人认为长期饮用含氯过高的水，有可能是导致结肠癌、直肠癌、膀胱癌等癌变的原因之一。
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